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有限会社れんげ畑は無農薬・無化学肥料の農産物、安全な食品を宅配する会社です。

TEL. 054-267-7700

〒420-0810 静岡県静岡市葵区上土2−14−3

取り扱い品紹介

玉子・乳製品・肉 他

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「平飼の玉子」

静岡市、れんげ畑から車で10分ほどに平飼いで養鶏をやっている高津さんの玉子が中心に入ります。同じく藤枝の平飼いの中村さんと阿井さんの玉子が入ります。

れんげ畑の平飼の玉子は、元気でストレスのない鶏舎の玉子です。人が近づくとよってくる愛嬌のある鶏さんたちです。餌には遺伝子組換えフリーのとうもろこし、それに自分の畑の野菜もたっぷりとあげています。


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「豚肉」

浜松のとんきいさんの豚肉。冷蔵で毎週お届けしています。とんきいさんの豚肉は、新鮮で味が良いと好評です。自家配合の餌です。抗生物質も生後3週間まで、以降は基本的に使用しないです。

冷凍の豚肉 北海道の興農ファームの豚肉は隔週であります。
餌は、100%自給をめざして、それも北海道産を中心にした穀物残渣や大豆かすなどです。生後3週間以降は、放牧もされます。興農ファームは食べて安心なだけでなく、味が良いと好評です。

生まれて、乳離れし始める11日目くらいから、完全放牧の豚。山梨県ぶぅふぅうぅ農園の豚肉もおすすめです。


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「鶏一番の鶏肉」

密飼いをしない、抗生物質を使用しない、餌に動物の残渣なを使用しないと、こだわった飼育をしています。
脂身が少なく、取り独特の臭みもなく、美味しくヘルシーな鶏肉です。
鶏一番の鶏肉を使ったお惣菜も安心で美味しく人気です。


鶏一番さんの鶏肉を使った、無添加の冷凍惣菜も人気です。
●鶏の唐揚げは、揚げてあるので、そのままレンジなどで温めるだけ。●メンチコロッケ、解凍後お皿にのせレンジで3分。●鶏一番チキンの野菜ハンバーグ。・・野菜たっぷり。フライパンで焼いて召し上がってください。





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「牛肉」

北海道、興農ファームの牛肉。北海道産の餌を中心に自給率100%を目指しています。現在90%くらい。抗生物質を使用しない、未去勢の赤肉です。牧草をいっぱい食べているのでビタミンAが豊富な健康な牛肉です。

山口・福岡の秋川牧園の黒毛和牛。
餌もこだわっていますが、味のよさはなかなか。



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「乳製品」

ノンホモ低温殺菌 オラッチェ牛乳。静岡県函南に牧場はあります。れんげ畑では20年以上のお付き合い。遺伝子組換えフリーのとうもろこしを使うなど餌にはこだわっています。クリーミーで濃厚の味が人気です。

ホモジナイズ(脂肪に圧力をかけて分解する)していませんので、クリームが浮いてきます。

島根の木次乳業ののノンホモ牛乳、最近取り扱いはじめました。若いお母さん方のご要望にお答えいたしました。クセのないサラッとした味わいです。


< 乳製品は、ヨーグルト、生クリーム、チーズなどがあります。


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「高田食品さんの豆腐類」

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高田さんは個人のお店。工場で生産されるものと違って一回一回丁寧に作られます。大豆、にがりの具合が毎回違うそうです。材料は自然のものですから、個性があって当たり前、工場生産ですと、添加物などで調整し同じように生産できるのですが、本物は材料に合わせて作る、微妙に味わいが違うことがこれが、本物の手作りの面白さ、食べ物は規格品ではないとわかる、食育ですね。このことが大事かもしれませんね。
さらに今回の福島第一原発事故にの対策として、震災前の大豆を3年間確保しました。若い世代の人や、小さな子供達に食べて欲しいという、高田さんの安全へのこだわりです。
お豆腐作りで使われている大豆で、経木納豆も作りました。
大豆・・・自然農法栽培 無農薬・無化学肥料








有限会社れんげ畑

〒420-0810
静岡県静岡市葵区上土2−14−3

TEL 054-267-7700
FAX 054-267-7711

E-mail:renge@pluto.plala.or.jp